Еще один рецепт от дорогой нашей памяти тети Жени, самой старшей и самой любимой тети мужа.


( Read more... )

Как я уже когда-то здесь писала, мое единственное деревце хурмы (она же персимон или королек) производит небывалый урожай, который в свежем виде нам просто не съесть и приходится придумывать разные способы утилизации:

https://nadia-usa.livejournal.com/63084.html

Disclaimer: Впервые использовала новый эдитор. Пока получается полная фигня с размером ( Read more... )

Кулич по этому рецепту я делаю уже около 30-ти лет. Один раз я даже поделилась им на активном тогда, но давно сгинувшем сайте Кулинар. С тех пор, хотя и пеку я кулич по этому рецепту ежегодно, делиться им мне почему-то было стыдно. Уж больно он прост по сравнению с традиционными вариантами - ни тебе огромных количеств продуктов, ни «танцев с ( Read more... )

На прошлось неделе внучка закончила школу. По этому поводу мы устроили небольшой семейный обед со стейками и лососем. Сладкое я делать поленилась и купила в китайской кондитерской дивной красоты торт Тирамису. Торт был очень вкусным, но от тирамису там был только некоторый вкус кофе в креме и обсыпка из какао ( Read more... )

Я уже давала здесь этот рецепт 6 лет назад, но сейчас только что закончила выпечку всей задуманной порции в количестве 14-ти штук и решила напомнить об этом крайне простом, но удивительно богатом на вкус кексе. Никто из попробовавший его впервые не догадывается, что приготовлен он из готовой смеси. А уж аромат от него исходит просто завораживающий ( Read more... )

Недавно внук вдруг попросил меня испечь бриошь. Почему он решил, что я умею это делать, я не знаю, т. к. до этого я только покупала готовую бриошь в Trader Joe’s. Но тут я решила, а почему бы и нет ( Read more... )

Вспомнила я об этом хлебе по поводу сладкого хлебного пудинга. Когда-то очень давно, когда только появились хлебопечки, Sally Lunn был одним из хлебов, который отлично в ней получался. Мне почему-то показалось, что именно этот хлеб должен подойти в качестве исходного сырья для задуманной мной вариации на тему сладкого хлебного пудинга.

( Read more... )

Пока пару лет назад к нам не переселились внуки-подростки, и не встала проблема каждодневного сытного завтпрака, рецепты типа хлебного пудинга или французских тостов (French toast) меня мало интересовали. Мы сами предпочитаем на завтрак бутерброды или яичницу, а дочка любила разного рода cereal или тосты с арахисовым маслом (peanut butter). Внуки ( Read more... )

I received this recipe many years ago from my internet friend from Boston. Her original recipe was slightly different from my adaptation. Although both recipes use the same ingredients, I mix my cranberries into the batter and she puts them on a bottom of the form adding some chopped walnuts and sugar. I may be wrong but the concept of the upside ( Read more... )

Рецепт этого замечательного по вкусу и простоте приготовления пирога я получила больше 10-ти лет тому назад на очень активном в то время форуме Обмен рецептами на Кулинаре от дамы под ником ВЕРА из Бостона.

( Read more... )